Doğal tahin, doğal tahin helvası nedir? Tüm ürünleriniz doğal mıdır?

Evet, tüm ürünlerimiz doğaldır. Hem kendi ailelerimiz ve sevdiklerimizin de güvenle tüketeceği, hem de günümüzde artan sağlıklı yaşam bilincini destekleyecek ürünler çıkardığımız için mutlu ve gururluyuz.

Tahinlerimizi üretirken, en kaliteli yerli susamları seçiyor, ve 100% susamı işliyoruz. Yani siz tahinimizi bir reçeteyle buluşturduğunuzda veya tek başına kaşıkladığınızda, sadece ve sadece işlenmiş kaliteli susam tüketmiş oluyorsunuz.

Her bir tahin helvası çeşidimizde, 100% susamdan elde ettiğimiz ve yüksek oranda kullandığımız bu doğal tahini, toz şeker ve çövenle birleştiriyoruz. İçeriğinde ne glikoz şurubu veya yapay bir tatlandırıcı, ne de koruyucu veya yağ tutucu bir madde bulunmayan helvalarımızı lezzetlendirmek için sırrımız, 1948’den gelen üretim ustalığımız.

Pekmezlerimizde kullandığımız üzümleri çoğunlukla Akdeniz Bölgesi mahsullerinden seçiyoruz. Kapalı ve vakumlu özel bir pişirme tekniği kullanılarak, 70 derece üzerine çıkarılmayan ısı altında ürettiğimiz bu pekmezi, koyu rengi ve yoğun kıvamı ile size böylece kavanozunda sunabiliyoruz.

Ballarımız, yüksek dağ eteklerindeki taze kır çiçeklerinden derleniyor, ve ardından modern tesislerimizde hijyenik koşullarda dolduruluyor. Yani bir bal kavanozumuzu açtığınızda bir katkı maddesi, veya koruyucu yine yok, sadece Akdeniz’in Toros Dağlarından bir tutam esinti, çiçeklerinden tatlı bir selamınız var.

 

Tahin ve helvalarınızda yerli susam kullandığınızı ifade ediyorsunuz. Bu benim için neden önemli?

Tahin ve tahin helvası ürünlerimizde yüksek oranda yerli susam kullanmaktayız. Yerli susamın özelliği, yurtdışından ithal edilen susamlara kıyasla parlak sarı rengi ve yüksek yağ oranıdır. Türk susamı, giderek daha ender bulunabilmektedir fakat zengin besin içeriği ve yüksek kalitesiyle dünyada en fazla tercih edilen susam cinsi olarak ün kazanmıştır.

 

Neden alerjen uyarısında bulunuyorsunuz?

Tahin ve tahin helvası ürünlerimiz susam içermektedir.

Antep fıstıklı tahin helvası ayrıca antep fıstığı içermektedir.

Bal ürünlerimiz ise, bilinen alerjisi olan veya yüksek alerji riski taşıyan kişiler için alerji riski taşımaktadır.

Eğer susam, kabuklu kuruyemiş, veya bal alerjiniz yoksa, ürünlerimizi gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.

Fakat burada adı geçen gıdalara alerjiniz varsa risk almanızı istemeyiz ve tüketmenizi tavsiye etmiyoruz.